据我省有关专家介绍，油茶有着“东方橄榄油”之誉，其产籽可长达七八十年，每亩油茶的产值相当于4.2亩油菜或1.34亩花生的产值。目前，我省适合油茶种植的面积达千万亩左右。较早之前，我省油茶种植面积曾突破100万亩，后因种种原因，种植面积日益萎缩。
目前，我省油茶栽培面积已达85万亩，全省茶油加工企业数十家。根据省林业厅的规划，到2015年，我省油茶面积将有望达到200万亩，按年均亩产40公斤茶油计算，总产将可达8万吨，相当于置换出125万亩耕地。
根据规划，今明两年，我省将首先在黄山以及舒城、太湖、霍山、宁国等地，营建1000亩的采穗圃和繁育圃，并实行油茶良种的定点培育、定向供应，以满足油茶种植的需要。